今年も梅干し作りに挑戦!
庭の梅の実を収穫しました。これから梅干しづくりです。実は昨年も挑戦したのですが、収穫が早すぎて青梅の状態で漬けてしまったせいか、固い梅干しになってしまいました。今年は写真の通り黄色くなるのを待って収穫してみました。さて今度こそうまくゆくといいのですが・・・
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